Соевый творог с хрустящей корочкой
2021-04-19 11:36:55
admin
Источник:
Поделиться:
Данное блюдо готовится из жареного во фритюре тофу, являющегося местной особенностью Туньси и Сюнина в провинции Аньхой. Это знаменитая традиционная кухня в Хуэйчжоу провинции Аньхой, относящаяся к вегетарианской категории аньхойской кухни. Говорят, что это блюдо было связана с Чжу Юаньчжаном из династии Мин.