爆炒腰花(マメとシナクログワイの炒め物)
2021-04-19 17:42:19
admin
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爆炒腰花は山東省の伝統的な名物料理で、山東料理に属する。豚のマメやシナクログワイなどを主要食材とした家庭料理である。柔らかくて、コクのある味わいで、なめらかで脂っこくないのがその特徴である。高い栄養価を持つ。